怎麼挑接骨木莓？萃取方式、來源完整解析
接骨木莓是家家戶戶廣泛運用的藥用草本植物，更是歐洲人心中的萬靈丹，而被譽為「大自然的萬用箱」。本文解析接骨木莓功效、食用方式、副作用及選購技巧，一篇看懂健康補充全攻略。
接骨木莓是什麼與為何受重視
什麼是接骨木莓？
接骨木莓一般指屬於 Sambucus nigra（黑接骨木）的漿果。它含有豐富植物營養素，例如花青素（anthocyanins）、類黃酮（flavonoids）、多酚（polyphenols）、維生素 C、膳食纖維等。
接骨木莓的主要功效
1. 支持免疫系統
花青素與多酚能協助身體對抗自由基，減少氧化壓力，有助於維持免疫系統功能。多項研究顯示，接骨木莓萃取物可在感冒與流感季節，縮短症狀持續時間，並減輕輕度上呼吸道不適。
2. 強化抗氧化力
抗氧化作用是接骨木莓最著名的特性之一。深紫色果皮中的花青素與多酚，能中和自由基，減少細胞氧化損傷，對日常壓力、環境汙染或作息不規律造成的氧化壓力，提供天然防護。
3. 抗發炎與日常保健
初步研究指出，接骨木莓活性成分能抑制部分發炎途徑，有助於日常保健與維持身體平衡。雖然它不是藥物，但作為健康補充品，能在日常生活中提供溫和支持。
4. 補充維生素與膳食纖維
接骨木莓含有天然維生素C與膳食纖維，對維持身體代謝、支持膠原蛋白合成以及腸道健康也有幫助。特別是對飲食蔬果攝取不足的人群，補充接骨木莓可以提供額外營養來源。
兩個典型專利「ElderCraft® vs Eldermune®」
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品種 |
ElderCraft® |
Eldermune® |
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特色 |
哈什伯格接骨木莓
花青素含量較其他產地高達 3 倍以上 |
65:1 高濃縮萃取
正宗Sambucus nigra品種接骨木莓原料，該品種擁有最多臨床試驗文獻的接骨木莓品種 |
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技術 |
IPT 膜濾淨萃技術
採用物理性的逆滲透膜濾工法，直接保留莓果原汁的活性物質，並濾除水分、糖分及鹽類。 |
專利低溫技術
完整保留接骨木莓所有營養成分， 包含花青素，多酚類物質、維他命C等多種天然活性成分。 |
適合族群與注意事項
上班族與學生：生活作息不穩、壓力大，容易疲倦與免疫力下降。 兒童與青少年：正值成長期，免疫系統需要支持。 中老年人：免疫力較弱，需天然保護力。
如何選購接骨木莓產品
1.看萃取比例與標示活性成分
選擇標示花青素或多酚含量的產品，確保活性成分可控。
2.確認原料來源與品種
專利或標準化萃取，如 Haschberg 品種，活性穩定性高。
3.選擇合適劑型
粉末、膠囊、糖漿或軟糖，依照年齡與喜好選擇，方便吸收與服用。
4.配方搭配其他成分
如維生素C、益生菌或鋅，可提升保健效果與日常支持力。
參考資料
https://www.meelung.com.tw/zh/brand/view/42?utm_source=chatgpt.com
https://www.wedar.com/product/eldercraft
